Malzemesi:
1 su bardağı reçel (herhangi bir reçel olabilir)
15-20 baklava yufkası
1 su bardağı tahin
1 çay bardğı sıvıyağ tereyağ karışımı
1 su bardağı fındık veya ceviz kırığı
En üstü için pudra şekeri
Hazırlanışı :
Tahin ve yağı çırpalım. Yağlanmış bir borcama ( büyük dikdörtgen borcam) baklava yufkalarımızı 2 katta bir arasına tahinli sosumuzu sürerek 10 kat yapalım reçelimizi döküp yayalım ve üzerine ceviz-fındık dökelim. Tekrar baklava yufkalarımızı 2 katta bir arasına tahinli sos sürerek tamamlayalım. En üste yine tahinli karışımdan bolca sürelim (tahinli sosunuz yetmezse yine hazırlayabilirsiniz). Küçük kareler keserek 170c önceden ısıtılmış fırına verelim. Üzeri kızarınca fırından alıp soğumasını bekleyelim. Servis yaparken üzerine pudra şekeri dökelim.
Not: Ben borcam da döşeme tarzında yaptım siz dilerseniz Tahinli Rulo tarifimde olduğu gibi rulo şeklinde hazırlayabilirsiniz..
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder