14 Ocak 2014 Salı

Fıstıklı Karamelli Pasta

starbucks pasta
 
 
 
Starbucks müdavimleri bilir. Snickers tadında fıstıklı karamelli şahane bir pastası vardır. Alırsın bir dilim, yanına sade kahve.. Artık komşun yukardan kilim mi silkelemiş, akşama evde yemek mi yokmuş, 2 gündür çamaşırlar makinada mı bekliyomuş umurun olmaz:))))
 
 

Starbucks Fıstıklı Karamelli Pasta..

 

Malzemesi:

 
4 yumurta
3 kahve fincanı un
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay bardağı kaynar su
1 Kabartma tozu
1 vanilya
1 paket kakao
 

Ara kreması için:

 
300 ml krema (1 paket kremadan biraz fazla oluyor)
300 gr bitter çikolata
 
Üzeri için:
 
1 kase kabuğu ayıklanmış kavrulmuş yer fıstığı
1 paket krema
3 çorba kaşığı toz şeker
 
 
Hazırlanışı:
 
Fırın 160c ye getirilir. Yumurta, şeker, vanilya çırpılır ve diğer kek hamuru malzemeleri eklenerek çırpılmaya devam edilir. Yağlanış Kelepçeli kalıba dökülür. Fırınlanır.
 
Ara kremasını hazırlamak için bir sos tenceresinde 300 ml krema kaynatılır içine çikolata eklenerek iyice erimesi sağlanır. Buzdolabına alınır. Sıcakken likit gelebilir ama soğuyunca katılaşıyor. Dolapta çok donmamasına dikkat edin.
 
Üstü için bir teflon tavaya toz şeker alınır rengi koyulaşıncaya kadar ocakta bekletilir. Yakmamaya özen gösterelim. İçine krema eklenerek kaynamaya bırakalım. Şeker soğuk kremayla karışınca donabilir. Merak etmeyin. Eriyecek.. İyice koyulaşana kadar kaynatın. İçine ayıkladığınız fıstıkları ekleyin ve ocağı söndürün.
 
Keki iyice soğuttuktan sonra arasına çikolata kremasını sürün. Keki hiçbirşeyle ıslatmadım. arzu ederseniz neskafeli sulu bir karışım yaparak ıslatabilirsiniz. Buzdolabında pastayı bir gün bekletince zaten kendisi nemleniyor.Kekin diğer katını kremanın üzerine kapatın en üste fıstıklı karışımı dökün ve buzdolabına alın. Pastamızın buzdolabında beklerken kurumaması için üzerini kapatmayı unutmayın..
 
Afiyet olsun...  
 
 
 
 
 

 

8 yorum:

zerrin - misssgibi dedi ki...

deli :)) SÜpper tarif. Denemeyen ne olsun :))

nursevincelezzetler dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK.. bayıldım ben bu tarife.. sevgiler.

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

aciill bundan lazım bana o vakitt,:)))
lakin saydıklarından bi çoğu bekler beni ki yapılsın..:)

Nil modadüşleri dedi ki...

Mutlaka deneyeceğim :)

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Harika olmuş en sevdiğimdennnnn…
Bloga girişte sorun yok bence gayet rahat virüs uyarısı olmadan ulaştım canım…
Ellerine sağlık sevgilerimle...

ceyda su dedi ki...

Süper. ... çok beğendim. . Orjinal ve herkes de yaygın olmayan tariflere bayılıyorum. . Yapılacak listeme geçti bu tarif. . Ellerinize sağlık. . Sevgi ile. .

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık harika bir pasta sevgiler...

Görkem CAN dedi ki...

Kalorisi itibariyle dikkatle tüketilmesi gereken bir tarif olsa da yine de çok teşekkürler..