18 Nisan 2015 Cumartesi

Pekmezli Fındıklı Un Helvası

pekmezli fındıklı un helvası




Pekmezli Fındıklı Un Helvası 

Malzemeler:


1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı iri çekilmiş kavrulmuş fındık
1 su bardağından biraz az pekmez (150 ml)
1 su bardağı süt 


Hazırlanışı: 


Un ve tereyağını ağır ateşte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Bir kasede karıştırdığımız pekmez ve sütü ekliyoruz ve iyice katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Ocaktan alıp içine iri çekilmiş fındığımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ilınınca servisini yapıyoruz. 

Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: