22 Haziran 2012 Cuma

Semizotlu Kabak Dolması ....




Balıktan sonra en fazla omeganın semizotunda olduğunu biliyormuydunuz?? Semizotunu hiç kabak dolmasında kullandınız mı?? Tadı mı ?? MMMmmmmmmmmmmmmmm:))) Yanına bide cacık.. 



Ha ben yemek pişiremem uğraşamam diyorsanız BU ADRESE Bİ UĞRAYIN DERİM:))   

Malzemesi:
5-6 sarı kabak

Harcı için:


250 gr kıyma
Yarım demet ince kıyılmış semizotu
1 rende domates
3 çorba kaşığı pirinç
1 ince kıyılmış soğan
Tuz,karabiber,nane


Pişirme Sosu için:
Yarın kahve fincanı zeytinyağı
2 Kaşık salça
Su

Hazırlanışı:

Harç malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. Kabaklarımızın içlerini oyacakla oyup harç malzememizden kaşık yardımıyla içine dolduruyoruz Ve ağızları yukarı gelecek şekilde tencereye diziyoruz. Ayrı bir kapta 3-4 su bardağı kaynar su ile salça ve zeytinyağını karıştırıp biraz daha tuz ilave ediyoruz ve tencereye dizdiğimiz kabakların üzerine döküyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz. Ben genelde yemeklerimi düdüklüde pişiriyorum. Arzu ederseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz..



Afiyet olsunn ..





3 yorum:

bedia dedi ki...

ilk defa duydum merak ettim nasıl tadı acaba?kesinlikle yapıcam canım:)sevgiler..

derya dedi ki...

ÖZLEM'CİM ELLERİNE SAĞLIK.SEMİZOTU İLE SÜPER OLMUŞTUR.HAYIRLI CUMALAR SEVGİLER...

canan dedi ki...

Nefis gözüküyor,eline sağlık..