4 Eylül 2012 Salı

Şeftalili Rulo Kek..

 
 
 
Şeftalinin bol olduğu şu zamanda yapılacak en keyifli tatlılardan biri.. Bu tarifimizde şeftaliyi pişirerek kullanıyoruz.



Malzemesi:

4 şeftali (doğranmış)
4 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Bu malzemeleri bi tencerede pişiriyoruz ve patates ezicisiyle eziyoruz ve en sona cevizini katıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz..


Kek için:

3 yumurta
3 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı toz şeker (artırabilirsiniz)
1 vanilya
3 çorba kaşığı kaynar su
Keki ıslatmak için 1 kahve fincanı süt

Hazırlanışı:

Kekimizi hazırlamak için yumurta şeker ve vanilyayı mikserle köpürtüyoruz. İçine un ve kaynar suyu katarak çırpmaya devam ediyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 c fırında pişiriyoruz. Kurumamasına özen gösterelim. Üzeri hafif pembeleşince fırından alıyoruz.
 
Hafif dumanını attıktan sonra üzerine 1 kahve fincanı kadar süt gezdiriyoruz.  Soğuttuğumuz şeftali püresini üzerine sıvıyoruz ve kağıdından sıyıra sıyıra  sıkı rulo yapıyoruz. Sarma işlemi bittikten sonra kekimizi streç ile sarıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. 1 saat kadar dinlendikten sonra üzerine kakao serperek servis yapıyoruz.
 
Afiyet olsun.
 
 
 
 

5 yorum:

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

yap yap çağırma sen.
:)))))
elelr gelsin bitirsin , bizde resime bak bak aayy ne güzel olmuş diyelim

hıhh hiçde bilemmm :)))
:=))))

Nursevin'ce dedi ki...

Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık. Bloğumda izlediklerimdesiniz. Bloğ listemden hemen görüyorum yayınlarınız artık. Bu işi becerecekmiyim ne? :)) Sevgiiler.
Nursevin'ce Lezzetler

nursen aksoy dedi ki...

Çok lezzetli bir pasta olmuş,Özlemcim..ellerine sağlık..

aylin dedi ki...

mis gibi olmuş ellerine sağlık.

Melike - Habibe dedi ki...

eline sağlıkk çok güzel olmuş halenzemmmm :)