3 Eylül 2012 Pazartesi

Tavuklu Talaş Böreği ...



Bir daha milföylü tarif yapmıycam söz desem de siz anlaşmayı unutun:)) Bugün bir paket milföy daha aldım:)) Altınkek Pastanelerinin  etli tavuklu talaş böreklerini bilen bilir. Ben tavuklusunu yapmaya çalıştım.  Gerçekten nefis bir tat oldu.
 
 
Malzeme:
 
10 kare milföy
2 tavuk göğsü ( kuşbaşından daha küçük doğranmış)
1 soğan ( ince kıyılmış)
2-3 kaşık zeytinyağı
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz, Karabiber, Kimyon
1 yumurta sarısı
çörek otu
 
Hazırlanışı:
 
Milföyleri tezgaha yayın. Çözülmesini bekleyin. Fırını 180dereceye ayarlayıp ısıtın. Bir tencereye soğan, zeytinyağı ve tavukları alıp kavurun. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek ocağı kapatın. Kaşar peyniri rendesi ekleyerek karıştırın.
 
Her milföy karesinin içine 2 kaşık kadar tavuklu harçtan koyup köşeleri  bohça gibi kapayın ve katlama kısmı alta gelicek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve börekler kızarana kadar pişirin.
 
Afiyet olsun..
 
 
 
 

3 yorum:

Ozge Kopuz dedi ki...

Öfff miföy lü olan herşeyi çok severim,buda çok leziz duruyor.
Buarada blogunuzuda çok beğendim ve hemen izle kısmını tıkladım artık izlemekteyim:)))
Sizi de benimkine beklerim
komirra.blogspot.com

Tombul Tarifler dedi ki...

elinize sağlık güzel olmuş bunlar denemeli...

herşey tadında dedi ki...

nefis tek kelimeyle nefis görünüyor canım banada beklerim