14 Kasım 2012 Çarşamba

Kreması İçinde Kek

kreması içinde kek

 
 
 
 
 
Kremalı pastalar size ağır geliyorsa muhakkak denemeniz gereken bir tarif. Evde toz pudingleriniz varsa ve değişik tarifler denemek  istiyorsanız yapmanız gereken ilk tatlı.. İlk defa yaptım ama gerçekten çok beğendim. Geçen hafta aldığım badem aromalarını hunharca kullanıyorum bu arada:))
 
 
Malzemesi:
 
3 yumurta
1,5 kahve fincanı toz şeker
8 damla badem aroması
1 paket çikolatalı puding (toz halinde kullanılacak)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çaybardağı süt
3 kahve fincanı un
1 kabartma tozu
 
Dolgusu için:
 
1 paket damla sakızlı muhallebi paketin üzerindeki tarife göre pişirilip ılındırılacak.
 
Hazırlanışı:
 
Yumurta, şeker ve badem aromasını bir kapta köpürene kadar çırpıyoruz. Toz puding, süt, yağ, un,kabartmatozunu  ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Küçük yuvarlak kelepçeli kek kalıbının içine kalıbın tam dibine uyacak şekilde yağlı kağıt kesiyoruz ve yerleştiriyoruz. Kek hamurunun yarısını döküyoruz. Hamurun üzerine sakızlı muhallebiyi döküp yayıyoruz ve üstüne geri kalan hamuru döküyoruz. 170c önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra biraz dumanını atmasını bekliyoruz. Kelepçesini açıp yuvarlak bir tabağa keki ters çeviriyoruz ve üzerindeki kağıdı sıyırıyoruz. Üzerine çikolata rendeleyip buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapıyoruz.  
 
Not: kek kalıbı normalden biraz küçük olursa iyi olur. Kalıp büyük olursa kekiniz ince olur. Küçük kare borcamı yağlayarak da yapabilirsiniz.
 
 
Afiyet olsun..
 
 
 
 


 

5 yorum:

** ZEL ** dedi ki...

kremalı pastalar,sade pastalar,kekler ve hatta kremanın kendisini yapmak dahi epey zor geliyor bana:)
Hala deneyemedim senin şu kremayı,ama inan fırsat yok,hep eski tarifleri yayınlıyorum ,üşendikçe üşeniyorum.:)
Ama birgün yapıcam,inanıyorum:)
Hayırlı akşamlar olsun.
İnşAllah beğenirsin tepside köfteyi:)
Muhabbetle canım..

İhlamurcum dedi ki...

Hemen deneyeceğim,süper bir tarifmiş.Notumu alıyorum,elinize sağlık.
www.ihlamurcum.com

Aicha Dalgic dedi ki...

çok güze,bayıldım harika

gorunuyor

ellerine sağlık bende

sizi bloguma seve seve

beklerim

bisous bisous

www.fraise-framboise.blogspot.com

SONGÜL GİRGİN dedi ki...

İyi günler özlem hanım, ben Kdz.Ereğliden yazıyorum, geçenlerde yemek sitelerini gezerken sizin sitenizi buldum, siteniz çok güzel, özellik yazılarınz çok güzel, tabiki tariflerinizde, sizden bir ricam olacaktı, badem aromasını nasıl bulacağım, yardımcı olirsanız çok sevinirim, kolay gelsin iyi günler

Halenze Z. Özlem Aydın dedi ki...

Songül hanımcım ziyaretiniz ve güzel sözleriniz için teşekkür ederim. Badem aroması Dr. oetkerin. Büyük marketlerde oluyor. Vanilya, limon ve badem aroması olarak çeşitleri var. sıvı halde vanilya ve karbonatların olduğu reyonda satılıyor. iyigünler dilerim.