21 Kasım 2012 Çarşamba

Kerevizli Pilav..

pilav tarifi




Malzeme:

1 büyük kereviz (küçük küp şeklinde doğranmış)
1 orta boy soğan (ince kıyılmış)
3 çay bardağı pirinç (bulgur da olur)
Dereotu (ince kıyılmış)
tuz-karabiber
3 su bardağı kaynar su
Tereyağı veya zeytinyağı

Hazırlanışı:

Kerevizi ve soğanları 2-3 kaşık yağda hafif kavuruyoruz. Yıkadığımız pirinçleri ilave edip tüm diğer malzemeyi katarak kaynar suyumuzu ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekmeye yakın altını kısıyoruz. Pirinçler iyice pişince ocaktan alıyoruz.Arzu ederseniz bulyon, kuş üzümü, havuç   kullanarak lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun..






6 yorum:

Tombul Tarifler dedi ki...

elinize sağlık
nefis görünüyor
kışın bolca tüketmek gerek
sevgiler

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı akşamlar, uzun zamandır devam eden meşguliyetim dolayısı ile siz değerli blog arkadaşlarımı ziyaret edemedim. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla..

Nursevin Sönmez dedi ki...

Elinize sağlık değişik olmuş.

Eya dedi ki...

Sevgili Halenze...ara ara güzelliklerini takip ediyorum her ne kadar yorum birakmasamda...Ama bu pilava bayildim. Tüm sevdigim lezzetler bir arada... ellerine saglik, sevgilerimle

zehra


tatlilar gülcandan dedi ki...

Hayirli aksamlar canim afiyetler olsun .

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Kerevizi yemekte zorlananlardanım.Bu şekilde denemek isterim.Belki kerevize karşı fikrm değişir
Sevgiler Ellerine sağlık.