11 Ocak 2013 Cuma

Ispanak Salatası

ıspanaklı salata
Ispanak Salatası
 
 
 
 
 
Ispanağı hep salçalı soğanlı pirinçli yemek zorundamıyız aga dedim. Yalnız ben bunu her gün buzdolabının kapısını açıp 3 kilo ıspanağa söyledim dolabı kapadım. Yazık baktım benim bu baskımdan sonra ıspanaklar soldu filan, çok pis içerledi belli.:) Bakalım Google da benimle aynı fikirde mi diye sorduğumda sevgili Zeyneb'in narlı ıspanak salatasıyla karşılaştım. Valla ne yalan söyliyim narları ayıklamak ıspanakları  yıkamaktan daha zor geldi bana. Eh bi de tarifi yazma işi var. Resim çekme konusuna hiç girmiycem.   Şeytan diyo direk al kopyala yapıştır:) Aaaa  kıza bak tarifimi hamuduyla kopyalamış demesin diye bir de tarifi değiştirdim filan yani o şekilde bi atraksiyonlar yaptım. Velhasıl afiyet olsun pek güzel bi salata oldu değdi yani.
 
 
 

Malzemesi:

 
2 bağ ıspanak
1 bağ roka
1 kase bulgur 
1 Nar
Narekşisi
Zeytinyağı
Tuz
 

Hazırlanışı:

 
Ispanakalrımızı ve rokamızı  yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Bulgurumuzu üzerine çok az çıkacak şekilde kaynar suyla ıslatıyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz. Narlarımızı ayıklıyoruz. Tüm bu malzemeleri geniş bir kapta sosunu da dökerek harmanlayıp servis tabağına alıyoruz.
 
Afiyet olsun..
 
 


4 yorum:

Tombul Tarifler dedi ki...

ben de tam diyecektim ki maşallah her güne bir tarif bayağı çalışkan bir bloggersınız diye
neyse özlem hanım siz de tembellikten yakınabiliyormuşsunuz :)
Şaka bir yana değmiş gerçekten ne zaman taze ıspanak görsem hep salatasını yapasım gelir
sizinki de pek bir iştah açıcı
Kalın sağlıcakla...

aylin dedi ki...

denemeli dedim ellerine sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik güzel saglikli salatalardan

selma tamer dedi ki...

cıtır cıtır olmus gıbı eline sağlık