Sevgili Sedef Ablamın bir tv programında yaptığı bu pastaya bayıldım. Daha önce buna benzer birkaç pasta yapmıştım bu da en az onlar kadar güzeldi. Misafirlerim de çok beğendi. İşin güzel tarafı hazırlayıp paketleyip buzluğa atıyorsunuz 3 ay bile dayanıyor. :)
Malzemesi:
3-4 adet kakaolu hazır baton kek (yoksa evdeki kekleri kullanabilirsiniz)
2 paket krema
Ceviz , fıstık (iri parçalar halinde)
kuru üzüm
Portakal kabuğu rendesi
Birkaç damla badem aroması
Üzeri için :
Eritilmiş Çikolata. Ben bitter konfiseri kullandım. Çok daha kolay eriyip daha hızlı donuyor. Pasta malzemeleri satılan yerlerden temin edebilirsiniz..
Hazırlanışı:
Bir kaba kekimizi ufalıyoruz. Diğer malzemeleri de katarak karıştırıyoruz. Tezgaha strech film sererek üzerine harcımızı uzunlamasına yayarak rulo yapıyoruz. Buzlukta 1 gün dinlendiriyoruz. Servisten bir kaç saat önce çıkarıyoruz dilimliyoruz her dilimin üzerine çikolata eritip döküyoruz biraz pasta süsüyle süslüyoruz. Kağıt pasta kapsullerine diziyoruz.
Sedef ablamın birbirinden güzel tarifleri için http://sedodanlezzetlitarifler.blogspot.com/
Afiyet olsun..
