Ceviz Unlu Kurabiye

 

 

 

 

Malzemesi:

 

1 yumurta

125 gr tereyağı

Yarım su bardağı pudra şekeri

3yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı ceviz (un haline getirelim)

1 çay kaşığı kabartma tozu

Aldığı kadar un

 

 

Üzeri için:

 

Yumurta akı

Toz şeker

 

 

Hazırlanışı:

 

Hamur malzemelerini yoğurup yuvarlak şekil verelim önce yumurta akına sonra toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 170 c fırında hafif sertleşinceye kadar pişirlerim. Kurabiyeler soğuduktan sonra biraz daha sertleşirler bu ayrıntıyı unutmayalım. Fırında çok sertleşmesinler.

 

Afiyet olsun..

 

 



Truff Kek

 

 

 

 

Evde bir türlü bitmeyen kek var. Kurudu  kuruyacak ya da kek yaptınız istediğiniz gibi kabarmadı. Yetiş bacım bi çare bul diyorsanız eğer bu tarif tam size göre. Biraz krem çikolata ve ceviziniz varsa tamamdır. Hatta evde bulduğunuz her türlü kuruyemişi de katarak zenginleştirme ihtimali var.

 

 

 

Malzeme:

 

 

Kek ( ne kadar olursa ben 7 dilim kullandım)

4-5 Kaşık nutella- sarelle-çokokrem vs. krem çikolata

1 su bardağı ceviz

 

Hazırlanışı:

 

Kekkiniz ne kadarsa krem çikolatayı ve cevizi o kadar arttırabilirsiniz. Kekimizi bir kaba ufalıyoruz. Krem çikolatamızı ve cevizimizi katarak iyice karıştırıyoruz. streç filmi bir tezgaha yayıp uzunlamasına harcı döküp streç filmle sıkıca sararak buzlukta 1 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra dolabın alt katına alabiliriz.  Servis yaparken streç filmi çıkarıp dilimliyoruz. Üzerine hindistancevizi veya çikolata sosu dökebilirsiniz. aynı işlemi kurabiye ile de yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun..  

 

 

 



 

 



Acıkalı Cevizli Poğaça...

Komando anneliğe soyunduğum şu günlerde biheves gazla bir kavanoz acıka yaptım.  Yaptım yapmasına da ye ye bitmiyo ki.  Çaya çorbaya herşeye katıyorum.  Reçeli olsa onu da yaparım yani o vaziyetteyim:)) Bu poğaçamı çok sevdim..

Malzemesi:

1 su bardağı ılık süt

130 gr eritilmis margarin
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

Yarım su bardağı zeytinyağı

Yarım subardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 kahve fincanı kaşar peyniri

4-5 çorba kaşığı acıka. Kolay Acıka Tarifim için Tıklayın..

Üzeri için ceviz

Tuz

Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

Acıka ve peynir  dahil tüm sıvı malzemeleri karıştırıp en sona unu, kabartma tozunu ve tuzu katarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye elimizle şekil vererek diziyoruz. Üzerine yumurta sürüp  yarım ceviz koyarak önceden ısıtılmış 170 c fırında pişiriyoruz. Sizin her zaman yaptığınız bir mayasız poğaçanız varsa acıkayı ona katabilirsiniz..

Afiyet olsun..