Truff Kek

 

 

 

 

Evde bir türlü bitmeyen kek var. Kurudu  kuruyacak ya da kek yaptınız istediğiniz gibi kabarmadı. Yetiş bacım bi çare bul diyorsanız eğer bu tarif tam size göre. Biraz krem çikolata ve ceviziniz varsa tamamdır. Hatta evde bulduğunuz her türlü kuruyemişi de katarak zenginleştirme ihtimali var.

 

 

 

Malzeme:

 

 

Kek ( ne kadar olursa ben 7 dilim kullandım)

4-5 Kaşık nutella- sarelle-çokokrem vs. krem çikolata

1 su bardağı ceviz

 

Hazırlanışı:

 

Kekkiniz ne kadarsa krem çikolatayı ve cevizi o kadar arttırabilirsiniz. Kekimizi bir kaba ufalıyoruz. Krem çikolatamızı ve cevizimizi katarak iyice karıştırıyoruz. streç filmi bir tezgaha yayıp uzunlamasına harcı döküp streç filmle sıkıca sararak buzlukta 1 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra dolabın alt katına alabiliriz.  Servis yaparken streç filmi çıkarıp dilimliyoruz. Üzerine hindistancevizi veya çikolata sosu dökebilirsiniz. aynı işlemi kurabiye ile de yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun..  

 

 

 



 

 



Çikolata Soslu Islak Kek..

Yıllardır bu resim tarifinin yazılmasını bekliyordu:)) Gün bu gündür :)) Eltimin harika ıslak kek tarifi..

Malzeme

3 yumurta

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı zeytin yağı

2 su bardağı toz şeker

1 kabartma tozu vanilya

kakao

Aldığı kadar un

 

Hazırlanışı

 

Yumurta ve şeker çırpılır sıvı yağ süt kakao eklenir ve bu karışımdan 1 bardak kenara ayırılır. Diğer malzemeye un kabartma tozu ve vanilya eklenerek kek hamuru kıvamına getirilir. Yağlanmış kek kalıbına döküllür ve önceden 150c ısıtılmış fırına sürülür. piştikten sonra fırından ve kek kalıbından çıkarılıp üzerine henüz kek sıcakken sosu dökülür. Dinlenmeye bırakılır. Ben kek sosunu çektikten sonra ayrıca üzerine dr. otker çikolata sosu döktüm..

Afiyet olsun...