8 Ağustos 2012 Çarşamba

Zeytinyağlı Bamya..




Zeytinyağlı  Bamya



1 kilo bamya (ayıklanmış)
1 soğan
2 yemek kaşığı salça
1 Limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz 

Hazırlanışı:

Tenceremizde ince kıyılmış soğanımızı yağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz. Salçamızı  ekleyip 3 su bardağı  su ekliyoruz ve suyumuza limon sıkıyoruz.  Diğer tarafta ayıklanmış bamyamızı hızlı bir şekilde  iyice yıkayıp kaynayan salçalı suyumuza ekliyoruz. Tuzumuzu ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.


Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: