4 Ekim 2012 Perşembe

Cevizli Zencefilli Kek..

 
 
 
Malzemesi:
 
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
4-5 kahve fincanı un
1 çay bardağı zeytinyağı (tereyağıyla karıştırabilirsiniz)
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz kırığı
1 vanilya
1 kabartma tozu
 
Hazırlanışı:
 
Fırını 160c  getirip ısıtın. Yumurta şeker ve vanilyayı 3-4 dakika çırpın. Tüm diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine iri ceviz parçaları dizerek fırına verin. Yaklaşık 45 dakika pişirin. Kekin içine küçük bir bıçak batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
 
Afiyet olsun..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


1 yorum:

Nursevin'ce Lezzetler dedi ki...

Tebrik ederim. Köfteli yemek ve kekde harika. Ellerinize sağlık.