3 Kasım 2012 Cumartesi

İrmiksiz Şekerpare..





Her misafir severin elinde çok kısa sürede hazırlanabilecek bir kaç tarifi vardır. İşte o tariflere yenisini ekliyoruz. İrmiksiz şekerpare. Her evde bulunun malzemelerle yapılmış çok kısa sürede hazırlanabilecek bi tarif. Biz çok memnun kaldık. Buzdolabında dinlendirip servis yapmanızı tavsiye ediyorum..

Malzemesi:

1 Margarin (oda ısısında ) (sakın sana hamurişi kullanmayın tavsiye etmiyorum  :)
2 yumurta (sarılardan biri üzerine sürülecek)
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un ( hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar yavaş yavaş ekleyin)
Haşhaş (yoksa fındık kırığı)

Şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu


Hazırlanışı:


Şerbet malzemelerinin hepsini kaynatıp soğutuyoruz. Hamur malzemelerini yoğurup cevizden büyük yuvarlaklar yapıyoruz. Önce yumurtaya sonra haşhaşa veya fındığa buluyoruz yağlanmış borcama diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170c fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra biraz dumanını atmasını bekliyoruz. 4-5 dakika  sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz. Biraz dinlendirip soğuduktan  sonra buzdolabına kaldırıyoruz. arzu ederseniz yoğurduğunuz hamurun içine de haşhaş katabilirsiniz.
Afiyet olsun..









2 yorum:

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Çok hoş fotoğraflanmış. Harika.

Zeynep dedi ki...

Merhaba:) neden sana hamurişini tavsiye etmiyorsunuz merak ettim?