Portakal Şuruplu Kurabiye

 

 

 

 

 

Evde kalmış kurabiyeleri değerlendirmek için evlendirmeli dermişim:P  Portakal şurubuyla ıslak kurabiyeye dönüştürmek istermisiniz. Olmadı beğenmezseniz artık turşusunu kurarsınız.:))

 

 

Malzemesi:

 

 

Şekerli kurabiye

1 portakal

1 çay bardağı su

Yarım çay bardağı toz şeker

 

 

Hazırlanışı:

 

Bir kapta su ve şekeri kaynatın. İçine bir portakalı sıkın. Kabuklardan biraz rendeleyip içine katın. çok az daha kaynatın. Sıcakken içine şekerli kurabiyeleri tek tek banıp derin bir kaba dizin . artan şerbeti züerine dökün ve buzdolabında bekletin. Soğuk olarak servis yapın..

 



İrmiksiz Şekerpare..

Her misafir severin elinde çok kısa sürede hazırlanabilecek bir kaç tarifi vardır. İşte o tariflere yenisini ekliyoruz. İrmiksiz şekerpare. Her evde bulunun malzemelerle yapılmış çok kısa sürede hazırlanabilecek bi tarif. Biz çok memnun kaldık. Buzdolabında dinlendirip servis yapmanızı tavsiye ediyorum..

Malzemesi:

1 Margarin (oda ısısında ) (sakın sana hamurişi kullanmayın tavsiye etmiyorum  :)
2 yumurta (sarılardan biri üzerine sürülecek)
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un ( hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar yavaş yavaş ekleyin)
Haşhaş (yoksa fındık kırığı)

Şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu


Hazırlanışı:

Şerbet malzemelerinin hepsini kaynatıp soğutuyoruz. Hamur malzemelerini yoğurup cevizden büyük yuvarlaklar yapıyoruz. Önce yumurtaya sonra haşhaşa veya fındığa buluyoruz yağlanmış borcama diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170c fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra biraz dumanını atmasını bekliyoruz. 4-5 dakika  sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz. Biraz dinlendirip soğuduktan  sonra buzdolabına kaldırıyoruz. arzu ederseniz yoğurduğunuz hamurun içine de haşhaş katabilirsiniz.

Afiyet olsun..