Çikolatalı Tart

İşteeeee budur!!!  Çikolata herşeye yakışır da bu bir tart'a bu kadar mı yakışır.. Yapımı da bir o kadar basit ki anlatamam.. Yani anlatamam derken tabii ki tarifini yazıcam yani korkmayın:)) Tabanı benden üzerinin kreması Yasin Sözen şefimizden.. Soğuk tatlı sevenler  buraya.. 

 

 

Malzemesi:

 

Tabanı için:

 

1 paket petibör bisküvi

1 küçük paket kakao

125 gr. margarin  (oda ısısında )

Minik kavrulmuş fındık kırıkları (un gibi olmasın)

 

Kreması için:

 

300 gr. bitter çikolata

1,5 kutu krema

1 çay kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı pudra şekeri

 

 

Hazırlanışı:

 

Petibörleri minik minik bir kaba kırıyoruz. üzerine kakaoyu serpip yağı ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Küçük bir tart kalıbının kelepçesini alıyoruz. Tabanı bize lazım olmayacak. Kelepçeyi kapalı şekilde geniş servis tabağımızın üzerine koyuyoruz. İçine tart hamurumuzu iyice bastırıyoruz. Yanlardan biraz yükseklik yapmayı unutmayalım yoksa içine koyacağımız kreması akabilir. Buzdolabında dinlendiriyoruz.

 

Küçük bir tencerede kremayı ve pudra şekerini kaynatıp ocaktan alıyoruz. İçine çikolatamızı, tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabında dinlenen tart hamurumuzun üzerine dökerek yine buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Üzerindeki çikolatalı krema donunca servis yapıyoruz..  

 

Afiyet olsun..

 

 

 

 

 

 

Labneli Bisküvili Kalpler

 

 

 

Allah gönlünüze düşenin gönlüne düşürsün emi:))) Sevgi gününüz kutlu mutlu olsun :))

 

 

Malzemesi:

 

1 paket bisküvi veya kurabiye (rondoda çekilmiş)

2-3 yemek kaşığı labne

Kırmızı gıda boyası

 

Üzeri için :

 

Erimiş çikolata

Vişne veya frambuaz

 

 

Hazırlanışı:

 

Kalmış kurabiyeleri ve bisküvileri değerlendirmek için güzel bir fırsat.. Hepsini rondoda çekip galete unu gibi yapıyoruz. İçine labnemizi ve kırmızı gıda boyamızı katarak kaşıkla karıştırıyoruz. Slikon kalıplarımızın içine eşit miktarda doldurup buzlukta 20 dakika dinlendiriyoruz. Bir kapta benmari usulü çikolatamızı eritip kalıptan çıkardığımız kalplerimizin üzerine resimde görüldüğü gibi kaşıkla dökerek tepesine frambuaz veya vişnemizi konduruyoruz.. Servis tabağına alarak buzdolabının alt katında servis yapılacak zamana kadar bekletiyoruz.

 

Afiyet olsun.

 

 



Elmalı Toplar

Elmalı Toplar.. Kaç tane yediğimi hatırlamıyorum. Zaten sorun değil son derece hafifler...

Malzeme:

1 Paket petibör bisküvi (elmalar çok su salarsa bisküvi ekleyebilirsiniz)
4 Orta boy elma
Göz kararı fındık (parçalanmış)
Üzerine Çikolatalı puding (soğutulmuş)

Hazırlanışı:

Rendelenmiş elmaların içine bisküvi ve fındık katılarak yoğurulur. Küçük toplar yapılarak geniş servis tabağına dizilir üzerine soğutulmuş çikolatalı sos veya puding dökülür.

 Afiyet olsun..