9 Mart 2012 Cuma

Kereviz Köftesi

kerevizli köfte



Bu Kereviz köftesi veya kereviz mücveri inanılmaz lezzetli bir aperatif. Kerevizin kokusunun tamamen yok olduğuna emin olabilirsiniz. Ben bu tarifi çocuklar için olan sayfamda da yaptım. Konu çocuklar olunca içine havuç kabak ve diğer rendelenebilen malzemelerden katabilirsiniz..

Malzemesi:

2 kereviz rendesi
1 patates rendesi
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
3 sap taze soğan (ince kıyılmış)
2 yumurta
4-5 yemek kaşığı un
tuz karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu


Hazırlanışı:

Tüm malzemeyi karıştırıp büyük servis kaşığıyla tek tek   kızgın yağa döküyoruz.  üzerine kaşığın tersiyle hafif bastırıyoruz. Arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serilmiş tabağa alıp süzdürüyoruz.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: