28 Ağustos 2012 Salı

Milföylü Kabak Graten...


 
 
 
Milföylü tariflere tam gaz devam :)) Elimde kalan son 4 kare milföyü yemek yaparak değerlendirdim..  Evde artık milföy kalmadığına göre bundan sonraki tariflerimde neye dadanacağımı bilmiyorum:))
 
 
Malzemesi:
 
3 küçük doğranmış kabak
1 ince doğranmış soğan
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 kare milföy
Tuz, karabiber
200 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
 
Hazırlanışı:
 
Yağlanmış bir fırın kabına milföylerimizi dizip fırınlıyoruz. Onlar pişerken kabağımızı ve soğanımızı tencereye alıp  zeytinyağında soteliyoruz. Salçasını ve tuzunu ekliyoruz. Biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Pişen milföylerimizi fırından alıp  fırını kapamıyoruz. Üzerlerine biraz bastırıp kabarıklığını alıyoruz ve kabaklarımızı milföylerin üzerine yayıyoruz. Rendelenmiş kaşarımızı serpip tekrar fırınlıyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz.. İster tek başına ister et yanına garnitür olarak servis yapabilirsiniz.
 
Afiyet olsun..
 
 
 
 
 
 


2 yorum:

mehtap dedi ki...

harika kızarmış,eline sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

elinize sağlık milföylü yapmak güzel fikir. tariflerinizi ve yazılarınızı beğendim ben de beklerim bloğuma sizinle yazışmak hoş olacaktır kanımca. mutlu haftalar...