Milföylü Kabak Graten...

 

 

 

Milföylü tariflere tam gaz devam :)) Elimde kalan son 4 kare milföyü yemek yaparak değerlendirdim..  Evde artık milföy kalmadığına göre bundan sonraki tariflerimde neye dadanacağımı bilmiyorum:))

 

 

Malzemesi:

 

3 küçük doğranmış kabak

1 ince doğranmış soğan

1 yemek kaşığı salça

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

4 kare milföy

Tuz, karabiber

200 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri

 

Hazırlanışı:

 

Yağlanmış bir fırın kabına milföylerimizi dizip fırınlıyoruz. Onlar pişerken kabağımızı ve soğanımızı tencereye alıp  zeytinyağında soteliyoruz. Salçasını ve tuzunu ekliyoruz. Biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Pişen milföylerimizi fırından alıp  fırını kapamıyoruz. Üzerlerine biraz bastırıp kabarıklığını alıyoruz ve kabaklarımızı milföylerin üzerine yayıyoruz. Rendelenmiş kaşarımızı serpip tekrar fırınlıyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz.. İster tek başına ister et yanına garnitür olarak servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun..