browni etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
browni etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Eylül 2012 Perşembe

Cevizli Browni...




Malzemesi:


3 Yumurta
2,5 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 su bardağından biraz az süt
150gr erimiş margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
4-5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz kırığı ( cevizler ince olmasın)

arzu ederseniz vişne taneleri de ekleyebilirsiniz..

1 paket Dr.Oetker çikolata sosu

Hazırlanışı:

Fırın 160c ye ayarlayıp ısıtıyoruz. Yumurta, vanilya ve şeker mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek bir yandan çırpmaya devam ediyoruz. En son Ceviz kırıklarımızı da ilave edip karıştırıyoruz ve yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz. Fırınlayıp pişiriyoruz.
 
Çikolata sosumuzu üzerindeki tarife göre hazırlayıp servis yapmadan 1 saat önce kekimizin üzerine döküyoruz.
 
Afiyet olsun..

22 Ağustos 2008 Cuma

Çikolatalı Vİşneli Browni



Ve Tanrı Kadını Yarattı Hem de MİSSS GİBİ...

Sevgili arkadaşım güzel kadın Misss gibi diyete girmiş. Hiç şaşırmadım olacağı buydu. Kategorilere bakarsanız anlarsınız diyetin sebebini.. İşin kötü tarafı bu kadar çok şeyi sadece Zerrin'in ve eşi Mesut beyin yiyiyo olması. Gerçi Mesut bey resimleri çekerken bayağı bi enerji sarfederek kilosunu koruyo ama Zerrin yemekleri yaparken çiğ malzemeden de çalıp götürüyo. Gözlemeler dürümler adamı böyle dürerler işte. Bi pasta yapmış ayı gibi öhöm öhöm yani ayıcık pasta gerçi bu tür ayıyı hiç bi belgeselde görmüşlüğümüz yok. Ayı geni aşılanmış koala gibi duruyo. . Film izlerken yemek üzere bir Alman pastası yapmış ki insanın görünce eli ayağına dolaşır. Ben olsaydım cd yi ağzıma götürür pastayı da dvd ye takmaya çalışırdım:) Bu çilekli pastaya ne demeli. Ben yıldız şeklinde çileği hangi serada yetiştirdiler acaba derken Zerrinin kendi elleriyle dizdiğini öğreniyorum. Hele hele bi Kurabiye ev yapmış 2 dönüm arazi üzerine 3 oda bi salon. Kaçak elektrik bağlatılmış.Bahçesinde envai çeşit büyük ve küçük baş hayvanlar. Allahtan tavukları belediye itlaf ettide kurtulduk. İşte Zerrin bu evi yedi hemde müştemilatıyla beraber. Sonra ne mi olmuş. Öğrendiğime göre Zerrin'im geçen ay oduncuda tartılmış:)


Şimdilerde Canımız biricik arkadaşımız Kraliçe Misss diyetinde 3,5 kg vermiş. Kendisine bu zorlu yolda başarılar diler  vişneli ve çikolatalı brownimi takdim ederim....

Malzemeler:

115 gr tereyağı
200 gr toz şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
75 gr un
45 gr kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-3 çorba kaşığı kırık ceviz
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

Tereyağı şeker  ve vanilyayı  mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Un, Kakao, kabartma tozu ve tuzu kasede karıştırdıktan sonra karışıma ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarına vişne taneleri koyun ve hamurdan kaşıkla aktarın. 180c  önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolata dökerek servis yapın..

Afiyet olsun...


Brownie tarifi: Ülker İçim kitabından alıntıdır..