16 Ocak 2013 Çarşamba

Kabak Sarma

kabaklı tarifler kahvaltılıklar
 
 
 
 

Malzemesi:

 
3 kabak  (uzunlamasına ince doğranmış)
Yarım tavuk göğsü (haşlanmış)
100 gr peynir (kaşar veya dil peyniri)
3-4 sap dereotu
1 kahve fincanı Ceviz
 
 

Hazırlanışı:

 
Uzunlamasına doğradığımız kabaklarımızı tost makinasınada veya yağsız bir tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Haşlanmış tavuk göğsümüzü, peyniri, dereotunu  rondoya alıp  çekiyoruz. Arzu ederseniz bir kaşık mayonez katabilirsiniz. Ceviz kırıklarımızı ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. Her dilim kabağımızı geniş bir tabağa yayıp içine tavuklu harçtan yayıyoruz ve rulo yapıp kürdan saplıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. İster soğuk ister sıcak olarak servis yapabilrisiniz.
 
Afiyet olsun.. 
 
 

4 yorum:

aylin dedi ki...

bu tarifi çok sevdim muhakkak deneyeceğim

Şule YANIK dedi ki...

ellerinize sağlık.eminim çok lezzetlidir.şık bir sunum olmuş.

Zerrin dedi ki...

özlemcim ellerin dert görmesin kabağı ve dereotunu çok seven biri olarak ben sırf peynırlisini yapıyorum ama içerisine tavuk fikri de güzelmiş ellerine sağlık birde kabağı ve dereotunu eşim sevse çok güzel olucak :)

Nursevin Sönmez dedi ki...

Harika olmuş. Malzemelerim hazır .hemen yapacağım. Ellerinize sağlık.