Malzemesi:
3 kabak (uzunlamasına ince doğranmış)
Yarım tavuk göğsü (haşlanmış)
100 gr peynir (kaşar veya dil peyniri)
3-4 sap dereotu
1 kahve fincanı Ceviz
Hazırlanışı:
Uzunlamasına doğradığımız kabaklarımızı tost makinasınada veya yağsız bir tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Haşlanmış tavuk göğsümüzü, peyniri, dereotunu rondoya alıp çekiyoruz. Arzu ederseniz bir kaşık mayonez katabilirsiniz. Ceviz kırıklarımızı ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. Her dilim kabağımızı geniş bir tabağa yayıp içine tavuklu harçtan yayıyoruz ve rulo yapıp kürdan saplıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. İster soğuk ister sıcak olarak servis yapabilrisiniz.
Afiyet olsun..
