Salamlı Lavaş Rulo

 

Şöyle akşamdan yapiim buzdolabında dursun misafire sunarım ya da yapiyim hemen yiyim vaktim yok dedirten bi tarif :)))

Malzemesi:

Lavaş veya tortilla
Labne veya Krem peynir
Salam veya pastırma
Ceviz

Hazırlanışı:

 

Lavaşı açıp üzerine peynirimizi sürüyoruz. Salamlarımızı lavaşın tamamına yayıyoruz. Cevizlerimizi ister rondodan geçirin isterseniz elinizle ufalayın ve üzerine serpiştiriyoruz.. Rulo yapıyoruz.

Ertesi güne kahvaltıda misafire sunmak isterseniz streç ile sıkı sıkı sarıyoruz. Sabah açıp dilimliyoruz. Her dilime kürdan batırıp servis tabağına alıyoruz..

Afiyet olsun..

Afiyet olsun.

Milfoy Rulo Pizza

 

 

 

 

Kahvaltılar ve çay ikramları için şık sunumlu bi lezzet arıyosanız bu tarif pek bi hoşunuza gider diye düşünüyorum. Ölçü vermiyorum siz kendiniz arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. İç harcını yine istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

 

 

 

 

Malzemesi:

 

Dikdörtgen şeklinde uzun milföy (2 kareyi  yanyana ekleyebilirsiniz)   

Pastırma veya ince dilim salam

Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Sulandırılmış domates salçası

İnce kıyım yeşil biber

 

 

Hazırlanışı :

 

Dikdörtgen milföy dediğim şey milföyler bazen paketten birbirine ekli olarak çıkıyor bazen de küçük kareler halinde oluyor. Eğer kare halindeyse milföyü merdaneyle açarken birbirine ekleyebilrisiniz.

 

Tezgahı unlayıp milföyleri merdaneyle açıyoruz  üzerine salçalı su sürüyoruz.  Biraz pastırma veya ince dilim salam döşüyoruz. Üzerine rende kaşar  serpip milföyleri rulo yapıyoruz. Dilimliyoruz ve yağlı kağıt serili  tepsiye yan yatırarak diziyoruz. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp fırınlıyoruz.

 

Afiyet olsun..

 

 

 

 

 

 



Kabak Sarma

 

 

 

 

Malzemesi:

 

3 kabak  (uzunlamasına ince doğranmış)

Yarım tavuk göğsü (haşlanmış)

100 gr peynir (kaşar veya dil peyniri)

3-4 sap dereotu

1 kahve fincanı Ceviz

 

 

Hazırlanışı:

 

Uzunlamasına doğradığımız kabaklarımızı tost makinasınada veya yağsız bir tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Haşlanmış tavuk göğsümüzü, peyniri, dereotunu  rondoya alıp  çekiyoruz. Arzu ederseniz bir kaşık mayonez katabilirsiniz. Ceviz kırıklarımızı ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. Her dilim kabağımızı geniş bir tabağa yayıp içine tavuklu harçtan yayıyoruz ve rulo yapıp kürdan saplıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. İster soğuk ister sıcak olarak servis yapabilrisiniz.

 

Afiyet olsun.. 

 

 

Bir Pazar Kahvaltısı Daha..

 

Güzel Bir Pazar Kahvaltısı..

Tahinli Rulolar
Tavuklu Talaş Böreği
Sigara Böreği
Kakaolu Kek
Köz Patlıcan Salatası