27 Ağustos 2008 Çarşamba

Tuzlu Kurabiye ...

sable kurabiye2



Hayatımda yediğim en güzel kurabiyeydi. Portakal Ağacında görüp denemiştim.  Yedikçe yiyesi geliyor insanın ve tadı şekerli mi tuzlu mu bir türlü karar verilemiyor. Öyle adamı muallakta bırakan karar verene kadar tepsiyi bitirten kıyır kurabiye tarifi için buyrun... Bu hamurla kandil simidi de yapabilirsiniz:))

Ben bu kurabiyeleri annelerin süperi ANNE PERİ Ümmügülsüm'e yaptım:)) Gıyabında biz yedik:)))
Malzeme:
250 gr yumuşak margarin (kesinlikle tereyağı kullanmayın)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı sirke (elma sirkesi)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Bütün malzeme yoğurulup merdaneyle biraz kalın açılır ve kalıplarla kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. Varsa haşhaş da nefis bir tat verir.  Arzu ederseniz hamuru yoğururken içine 1 çorba kaşığı çörek otu katabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 180 c önceden ısıtılmış fırında resimdeki hale gelene kadar pişirin..
Afiyet olsun...

38 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Allahhh be olsada bi tepsi yesem:) Yanına da bir fincan çay hüüppp:)
Ama bişey eksik yinede, sofra öçlemi ve halenze öçlem:))

Ellerine sağlık canım:)

peynir hösmelimi dedi ki...

Kizim bu nasil kurabiyeß
nasil bir kurabiye tatlimi,tuzlumu olacagini bilmez canim.
hayret bisey yani.hadi o bilmiyo,bari sen azicik tuzunu fazla koyaydinda adi tuzlu kurabiye olsaydi:))Ellerine saglik.Ilk firsatta ben onlari kendine getiririm:))))
sevgiler.

Esin... dedi ki...

Yine kopartmışsın valla Halenzecim.Bak bizim mahallenin bakkalı da hala sokağı suluyor...Anne peri en azından bebeleri ile oynamış hehe :) Öpüyorum seni diline sağlık...

sofraozlemi dedi ki...

ahanda biri benimi çağırdı:) e geldim işte:)valla ben bu nefis lezzetten hemen yapmazmıyım yapıpta yemezmiyim.sizleride çağırmazmıyım:)anacım bu böle uzarr gider..bitanecim ellerine sağlık .harika oldukları her halinden belli çünkü onları benim canım arkidişim yapmış bikerem:)

öptüm ciciş..

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Ellerine sağlık halenze kurabiyen neffis gözüküyor.oğlun sanki sana daha da bir enerji ve mutluluk katmış bunu bloga da yansıtıyorsun .Hele Özlemin blogu ele geçirmeni okurken koptum inan.
Oğluşunu da öpüyorum , sevgiler canım...

gönül sayfam dedi ki...

ENFES GÖZÜKÜYO ÇOK GÜZEL ARKADAŞLARININ REKLAMINI YAPIYOSUN BİZ YENİLERİDE UNUTMA CANIM:( AMA KURABİYELER ÇOK ENFES GÖZÜKÜYO ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLERLE....

Hanım Ağamın, koruması dedi ki...

Hanım Ağa,
Gökteki bütün güzellikleri tabakta parlatmışsın. Ohh! ne hoş, ağama yakışır. PP'den fırsat kalırsa tadımlık, tek yıldızla yetiniriz.
Ağam saygılar..

peynir hösmelimi dedi ki...

yasasin oleyyyyy.
Hadi göster kendini:)))

oznurundunyasi dedi ki...

:((((
beni kimse beğenmiooo
ve bana kurabiye filan yapmıoooo :(((

Asiye dedi ki...

Gökten üç elma düştü, biri misss gibi'ye, biri Anneperi'ye.biri de, bi de, evet evet biride bana :D

zerrin - misss dedi ki...

:)))) yahu sen nasıl bir hatunsun.. her defasında kendi kendime bunu diyorum. Sen ortaya çıkmamış bir yeteneksin özlem..

Süperiman nasıl güzel bir espri ve ben o noktada koptum :)))

valla ellerine sağlık hayatım. Anneperimide sımmsıkı kucaklıyorum..

Fotoğraf yine nefis, yine şahane..

aNNePeRi dedi ki...

ahaha ayy yeni geldim yahu nete girememiştim:) Kimseye koklatmam o kadar kıskançlık yaptım,duygu sömürüsü yaptım hepsi benim kurabiyelerin :)) Millet havuzlar copp copp yüzüyo amaaaa bizene bizde insanız bizimde canımız havuz çekiyo :)) Ayyyy yaşasın bana da kurabiye yapan bi blogcu arkadaşım oldu ağlamak istiyorum :))) (bilimum pasta börek çörek yapmak isteyen arkadaşlar bizim için sakıncası yok siz yapın bize biz yemiş kadar olalım :)) ) sofra özlemi sen ne zaman yapıyosunda bizi de yemeğe çağırıyosun bu arada (gözümden kaçmaz :D )

Adsız dedi ki...

selam...kurabiyeler harika...yiyenlere afiyet bal löplöp et olsun:))))sevgiler.
http://hunerlieller.net

kurabiye dedi ki...

canım süper olmuş
buna benzer bi tarifi bende sık sık yaparım nefis olur ,
ellerine sağlık.
yine birilerine çatmadan duramamışsın:)

yosunbuka dedi ki...

çok güzel yapmışsın halenze ellerine sağlık..resimlerin de çok güzeller..sevgiler..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bende istiyorum bu kurabiyelerden kaldımııı...Görüntü nefisss ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

yıldız dedi ki...

Hımmm
kurabiyeler nefis görünüyor canım ya ellerine sağlık ikisi bi arada gibi olmuş bunlar hem tuzlu hem tatlı :)
yani karasızlar için birebir desene :)))
Sevgiler kocaman........

Emel dedi ki...

gokteki yildizlar gibi parliyolar massallah yani bukadar olur:)) ellerine saglik,goruntu mukemmel inaniyorum tadida oyledir.Yazin yine eglendiriciydi supersin!..sevgiler

elif dedi ki...

merhabalar......

senin yazlarını okurken gülmekten kırılıyorum.. ama tatilde olduğum için biraz geç okuyordum...şimdi geldim gene süper yazılar süper tarifler.....ellerine ve yüreğine sağlık... sevgilerimle

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

:)))) sen cok yasa emi yorumunu okuyunca gulmekten Öldum.
orumcek agini yapmak daha kolayyyy
birde orumcek adamlami ugrassaydim:)))
canim kurabiyelerin pek nefis gorunuyor lezzetine bakmak icin bir tanesini aliyorum heberin olsun:)
ellerine emeklerine saglik.
hayirli ramazanlar diliyor,
sevgi ve selam larimi gonderiyorum.
kendine iyi bak.

saniyesultan dedi ki...

allah kuru iftiradan sakınsın....Ayı gördün aya taptın güneşi gördün güneşe taptın......Sen gülay'ı bırak bana bak o gidiçi ben kalıcı...Kararını ver ona göre görüşelim ....Kurabiyelerde harika....bende çok sık yaparım bunlardan...senden daha da iyi.....

saniyesultan dedi ki...

ben saniyenin candan arkadaşı gülay. Hiç bir kara kedi aramıza giremez.Senin ağzın iyi laf yapıyor, cem yılmaz senin yanında halt etmiş. Şaka bi yana çok hoş bir insana benziyorsun. Allah neşeni daim etsin. Dargun otu bilgilerine teşekkürler. Neşeli ve bol tarifli günler dilerim. Hoşçakal

HÜLYA dedi ki...

kızım sen ne muzursun böyle bırak anneperimi yaav.. bu sıcaklarda az bile yapmış . hadi itiraf et aynısını yapmayı ne çok istiyorsun dimiii... evet eveet biliyorum itiraz etme..

bu arada millete laf yetiştirecene mutfaktakim kısırına bak dibine tutmuş kokusu buralara kadar geldiiii...cen ceen sadece çenen çalışıyooo ::))))

anaa sen gelmeden ben kaçtııım. ama öptümde kaçtımmm hehee :))

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor kurabiyeler.
Hayırlı cumalar...
sevgiler...

Yaren dedi ki...

Kurabiye nefis görünüyor tipki diyer tariflerin gibi.SAyfan cok güzel, cok güzel sunumlarin var.Ellerine saglik sevgiyle kal.

yeşim dedi ki...

kız valla sana maşallah bebişinden fırsat bulup gün görmedik laflara imza atıyorsun harikasın

sevgilerr

neseersoy dedi ki...

selam canım,
lezzetinin çok güzel olduğuna eminim , ellerine sağlık.
sevgilerimle

nino dedi ki...

oyyyyy ben bayildim ayiltan varm i???

peynir hösmelimi dedi ki...

Iyi geceler canim.
Cok hastayim cok.Kafam kalkmiyor.Tekrar yataga dönecegim.Dur bi yorumlarima bakayim dedim.Birde blog mansete.
ne yazmissin sen oraya vallahi basmiyor bugün beynim hic.senin kurabiyenin adi neydiki?
Bu gün doktora giderken az daha bulamiyordum.Kücücük yer,nasil gidecegime bir türlü karar veremedim.Neyse cektim kenara,önce iyice düsünüp devam ettim yola.
Haa simdi sanada derdimizi anlattik,manset edersin beniya hadi hayirlisi:))
Iyi geceler.

korumanız dedi ki...

Sofra Öçlemi'nin ciciş'i PP'ye
neler demişsin öyle.. Pes doğrusu, yıkıldım gülmekten. Eee, korumanızda bir Polat Alemdar havası gerekmez mi? Arada bir havalara giriyoruz, sahip.:)

gonuldenele dedi ki...

yıldızlar çokta sevimli duruyor.eminim lezzetleride öyledir.birde mahlepli kabartma tozu karışımını tavsiye ederim bu tür tuzlulara.acayip yakışıyor..
güzel yorum için teşekkürler gitmeden.birde sevgiler bırakıyorum sayfanıza...

oznurundunyasi dedi ki...

canımm kayıpsınn..
kurabiyeyi gören bayıldı..sende yiyipmi bayıldın yoksa :))
sevgiler

butterfly dedi ki...

Mrb Halenze,
Görünüşüne ayrı, tatlı mı tuzlu mu anlaşılamamasına ayrı bayıldım :) çok güzel bir misafir ikramı olur, ay zaten habire misafirlere bizde dona kalıyoruz,! :) vazgeçtim kendime de yapıcam :))
eline sağlık.

whiteistcafe.blogspot.com
Sevgiyle.

aNNePeRi dedi ki...

Halenze ayy fotoğraf makinem bende değil.Sağ salim bi elime geçsin bak ben sana nasıl dönüyorum :))
Dönüşüm muhteşem olucak sen bekle beni :))

meleginmarifetleri dedi ki...

Süper bir yazı bayıldım sen tarif vermesen bile senin yazılar yeter halenzeciğim.
Ama ben bu kurabiyeye bayılırım dediğin gibi yedikçe yer insan bu kurabiyeleri.
Ellerine sağlık şeker.
Hayırlı Ramazanlar diliyorum öptüm bay.

muko dedi ki...

çok sevrim bu kurabiyeyi eline sağlık harika görünüyor..

peynir hösmelimi dedi ki...

Küstüm sana Halenze.
Dur bi bakayim bu deli kizin arkadaslari kim diye?
Birde ne göreyim,Meral diye birisi yok.kendisi bile var ,Meral yok.
Ask olsun küstüüüüüm.

rumma dedi ki...

Hayırlı ramazanlar..fotoğraflar çok hoş...